Chablis, Beaune en Macon, zijn de wijngebieden bij uitstek in Bourgogne. De Chablis streek ligt bij Auxerre (Nievre). Bij Beaune liggen Côte de Nuits en Côte de Beaune en bij Macon ligt de Maconnais. In Beaune vindt u het musée du Vin de Bourgogne (Rue d'Enfer). De wijnstreken kunt u op verschillende manieren verkennen en bijna overal kunt u de verschillende wijnen proeven, zie ook: http://nl.franceguide.com/per-thema/wijntoerisme/bourgogne/home.html?nodeID=1194
En heeft u zin om een fietsroute door deze wijnstreek te rijden: http://www.fietsen-in-bourgondie.com/door-de-wijngaarden--06nl.html (van Beaune naar Santenay).
Krijgt u van al dat fietsen trek dan adviseren wij u restaurant Auprès du Clocher, 1 Rue de Nackenheim, 21630 Pommard +33 (0) 3-80.22.21.79: http://www.aupresduclocher.com/Accueil.html
En dat druiven ook op een heel andere manier gebruikt kunnen worden, wordt bewezen in de Spa-Bourgogne in Beaune. Het gaat dan om een beauty en relax centrum. Een aanrader na al het fietsen, eten en wijndrinken: http://www.spa-en-bourgogne.com/index.html.
